痛风的人有六大忌口误区 急性发作牢记这三点_光明网

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不管是血尿酸高仍是现已确诊了痛风,都免不了需求戒口,但好多人都戒错了!高尿酸血症和痛风之间有联络但又不完全相同,所以在吃的问题上,它们既有相同的留意事项,也有各自不同的要求。  六大痛风饮食误区  误区一:嘌呤高的不吃,嘌呤低的可劲吃  血尿酸高和痛风的人或许都知道一条吃东西的“原则”——嘌呤高的不吃,嘌呤低的多吃。但其实,这条“原则”也不是那么准。  01这些“高嘌呤”食物,能够吃!  嘌呤高的肉、内脏要少吃乃至不吃,可是,嘌呤高的蔬菜(莴笋、 菠菜、蘑菇、菜花等),豆类及豆制品是能够吃的!  有研讨显现,这些东西尽管植物嘌呤高,但与高尿酸血症及痛风发生没有显着的相关性。新鲜蔬菜还有丰厚的维生素能促进血液循环,有利于尿酸分泌,所以高尿酸血症及痛风患者每天吃的东西里边维生素(特别是B族维生素及维生素C)一定要足够。  还有专家把吃这些蔬菜吃得多的人和吃得少、乃至不吃的人来做了个比照研讨,发现植物嘌呤摄入最高的组与最低组比较,痛风发生危险下降27%。可是不要误解,不能对吃蔬菜就能缓解痛风这件事抱有期望。  实际上,关于高尿酸及痛风患者的饮食,争议最大的两类菜是豆制品和菇类,但其实,除肾功能不全的患者以外,血尿酸高的人和痛风的人能够吃豆腐,不只豆腐,豆芽、豆浆、绿豆都能够吃。  首要豆腐、豆浆里的嘌呤含量跟猪肝、毛肚比起来差远了。其次也不是顿顿饭每个菜都是豆制品,少数一般无大碍。比较之下烹调方法要讲究,咱们主张血尿酸高或痛风的人,能够把豆腐做成白菜炖豆腐、麻婆豆腐、豆腐脑等。  此外,不管蘑菇、金针菇、香菇,血尿酸高和痛风的人都是能够吃的,只不过主张吃新鲜的菇相对嘌呤少一些,一起主张多挑选水煮、少油炒的方法更健康。  02这些低嘌呤食物,要少吃  关于血尿酸高和痛风的人来说,不是嘌呤低的食物就一定好!生果富含钾元素及维生素C,能够下降痛风的发生危险,可是某些很甜的生果、蜂蜜以及饮料等,都是低嘌呤食物,但果糖含量高,也不主张痛风的人多吃。果糖能够简略的了解是“糖”的一种,现在研讨发现,摄入过多的果糖会对血尿酸水平形成影响,不只能够加速尿酸的生成,让血尿酸升高,还能够削减尿酸的分泌。  误区二:不能喝啤酒,能够喝白酒  血尿酸高不是要戒啤酒,而是要戒酒!不管是白酒、红酒、黄酒、起泡酒,什么酒都要戒!由于不管什么酒,里边都有乙醇,乙醇代谢不只能够让乳酸浓度增高而按捺肾脏对尿酸的分泌,还可促进嘌呤分化让尿酸升高。  假如把常常喝的几种酒拿来比一比的话,那种贮存了很多年的罐黄酒的嘌呤含量其实才是最高的,其次便是啤酒,而白酒仅仅相对来说较低的一个。不管是什么酒,只需是用乙醇出产的,嘌呤再低也是矮子里的高子,相同要影响尿酸的分泌,相同要添加嘌呤的分化,所以我们千万不要信任血尿酸高和痛风的人只需不喝啤酒其它酒都能够照样喝!  误区三:渴了才喝水  心肾功能正常的高尿酸血症或痛风的人,需求保持体内的水分,所以要多喝水,每天大约喝2000ml的白开水/纯净水/矿泉水,保持每日尿量在2000~3000 ml。  此外,喝淡茶也能够,之前有传言说多喝茶能够下降血液中尿酸的含量,然后下降得痛风的危险,但现在还没有结论。  误区四:靠节食瘦身操控体重  胖人得痛风的危险会更高是不必多说的工作,可是并不能靠节食瘦身,由于不合理的节食和运动反而会让尿酸增高。  在养分门诊常常有患者体重轻了,尿酸反而升高了。这是由于当人处于劳累、饥饿时,机体就会动用存积的脂肪来发生热量供机体活动的需求,而脂肪分化发生的酮体阻止了血尿酸的分泌,间接地让血尿酸水平增高。  所以,瘦身是对的,但全赖节食瘦身是肯定过错的!  误区五:抽烟对痛风没影响  有人觉得抽烟和痛风之间是是非分明,但现实并非如此。2016年的痛风医治攻略指出,抽烟的人得痛风/高尿酸血症的或许性比正常人高35%。  误区六:过量的剧烈运动  首要,痛风的患者不适合剧烈运动,由于不合理的运动反而会诱发痛风;其次,规则、适度的运动能够下降痛风的发生次数,血尿酸高的人应该坚持适量的运动。主张每周至少进行150 分钟(30 分钟/天×5天/周)中等强度『运动时心率在(220一年纪)×(50%~70%)范围内』的有氧运动。  痛风急性发生记住3点  削减痛风的急性发生,关键是:管住嘴!首要记住以下3点:  1、以牛奶和鸡蛋白弥补优质蛋白质,不吃肥肉和动物内脏,挑选嘌呤含量低的精瘦肉,每个人依据病况严重程度在医师或养分师的指导下确认吃多少肉!  2、 一切熬的汤都不要喝!(包含清淡的鱼汤)  3、 清淡饮食。  假如你觉得这3点有些笼统,那再举一个真实的比如——  痛风急性发生期需求在短期内严格操控饮食,每顿饭能够参阅:鸡蛋+牛奶+馒头1.5个+低嘌呤蔬菜150g。横竖总的嘌呤要在150mg以内,能量1500kcal~1600kcal,蛋白质72g左右,这样既不会饿肚子,又满意机体恢复的需求,还不加剧嘌呤对机体的担负。  需求留意的是,关于部分高尿酸血症或痛风患者来说,依照这几点管好了嘴巴,对痛风的症状缓解也或许有限。  所以首要,要去医院确诊究竟是由于哪种原因引起的高尿酸血症/痛风,找到病因才能说医治;其次,管好嘴仅仅操控病况发展,请按医师的要求服用药物,仔细复查;最终,痛风现在无法彻底治愈,但只需操控好尿酸水平就能让病况好转。  本文专家:胡雯 四川大学华西医院临床养分科教授

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